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Rotweine
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| Apellation: | Cornalin AOC (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung Wallis, Appellation d'origine contrôlée Valais) | | Farbe: | rot | | Anbaugebiet: | Wallis, Gemeinde Salgesch, Gomarting und Schampichtru | | Rebsorte: | Cornalin (alter Landroter) | | Herkunft: | Eine der ältesten Walliser Rebsorten. Sie ist ausschliesslich im Wallis zu finden und gilt als die autochthone Sorte des Wallis. | | Vinifikation: | Traditionelle Maischegärung. Nach den Qualitätsvorschriften der Weinfamilie Albert Mathier und Söhne. | | Ausbau: | Stahltankausbau | | Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. | | Trinktemperatur: | 15-17 °C | | Speisen: | Dieser Wein empfiehlt sich zu:
Fleisch, Wild, altem Walliserkäse |
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Albert Mathier et Fils SA Walliser Weine Bahnhofstrasse 3 3970 Salgesch - Valais - Suisse info@mathier.ch francais 
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