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Weissweine
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| Apellation: | Ermitage AOC (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung Wallis, Appellation d'origine controlée Valais) | | Farbe: | weiss | | Anbaugebiet: | Wallis, Gemeinde Leuk und Sierre | | Rebsorte: | Ermitage (=Marsanne blanche) | | Herkunft: | Man geht davon aus, dass diese Rebsorte von ehemaligen Walliser Söldner aus Frankreich ins Wallis gebracht worden ist. | | Vinifikation: | Traditionelle Maischegärung. Nach Massgabe der AOC-Vorschriften und den Qualitätserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne. | | Ausbau: | Stahltankausbau | | Alkoholgehalt: | 14.0 % Vol. | | Trinktemperatur: | 14 - 16 °C | | Speisen: | Dieser Wein empfiehlt sich zu:
Aperitif, Fisch, Spargeln |
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Albert Mathier et Fils SA Walliser Weine Bahnhofstrasse 3 3970 Salgesch - Valais - Suisse info@mathier.ch francais 
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