| Apellation: | Grand Cru der Gemeinde Salgesch |
| Farbe: | rot |
| Anbaugebiet: | Wallis, Gemeinde Salgesch |
| Rebsorte: | Pinot noir (Blauburgunder) |
| Herkunft: | Burgund / Frankreich. Erstmals 1394 urkundlich im Wallis erwähnt. |
| Vinifikation: | Maischegärung mit kontrollierter Temperatur. |
| Ausbau: | Stahltank, mit 1 jähriger Lagerung. Eine internationale Degustations-kommission degustiert und bewertet diesen Wein. Falls er 18 von maximal 20 Punkten erhält, darf man diesen Pinot noir Grand Cru der Gemeinde Salgesch nennen. |
| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
| Trinktemperatur: | 16 °C bis Zimmertemperatur. |
| Speisen: | Dieser Wein empfiehlt sich zu:
Fleisch, Fleischfondue, altem Käse |
